Endlich Schluss mit den Beschwerden

Histamin-Intoleranz

Allergie und Histamin
Doch alkoholische Getränke werden auch aus anderen Gründen nicht gut vertragen. Welche das sind und welche Medikamentenwirkstoffe bei entsprechend veranlagten Personen Beschwerden auslösen können, lesen Sie im Kapitel »Histaminreiche und histaminfreisetzende Lebensmittel«.

Die histaminabbauenden Enzyme der Diaminoxidase befinden sich hauptsächlich in der Schleimhaut des menschlichen Dünndarms. Kommt es infolge eines Infektes zu einer vorübergehenden Beeinträchtigung dieser schützenden Schicht, so kann auch die Diaminoxidase ihrer Aufgabe nicht mehr im erforderlichen Maße gerecht werden.

Bei Durchfall oder einer durchfallartigen Störung kann die Dünndarm-Schleimhaut durch das veränderte pH-Milieu an verschiedenen Stellen abgetragen werden. Dadurch kommt es zu einer vorübergehenden Minderung der Enzymaktivität und infolgedessen zu einer erhöhten Intoleranz gegenüber histaminhaltigen Speisen. In der Regel verschwindet diese Form der Intoleranz nach dem Abheilen der Grunderkrankung wieder.

Eine sehr seltene Form der Histamin-Intoleranz ist der angeborene Enzymdefekt. Wie aus dem Namen ersichtlich wird, handelt es sich hierbei um einen Diaminoxidase-Enzymmangel, der bereits von Geburt an besteht. Diese anlagebedingte Krankheit stellt einen drastischen Eingriff in die Gesundheit dar. Aufgrund der schwerwiegenden Symptomatik wird der angeborene Enzymdefekt in der Regel bereits sehr früh entdeckt und entsprechend behandelt.

Leseprobe aus:

HISTAMIN-INTOLERANZ
Endlich Schluss mit den Beschwerden

Thilo Schleip
Trias Verlag
ISBN-13: 978-3830433644
121 Seiten, 14,95 EUR

Abdruck mit freundlicher Genehmigung des Trias Verlags, MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG. Jede Verwertung außerhalb des Urheberrechts ist verboten. Keine Haftung.