Endlich Schluss mit den Beschwerden

Histamin-Intoleranz

Allergie und Histamin
Rezeptvorschläge für eine histaminarme Kost

die Vorschläge sind nicht als Vorgabe für eine strenge Diät zu verstehen, sondern eher als Anreiz für Ihre Phantasie und Kreativität bei der Zusammenstellung eines histaminarmen Speiseplanes. Wie sie feststellen werden, kann eine bekömmliche Kost auch bei einer Histamin-Intoleranz sehr abwechslungsreich und ausgewogen sein.

Verwenden Sie beim Nachkochen nach Möglichkeit stets frische Zutaten, insbesondere bei den tierischen Bestandteilen wie Fleisch und Milchprodukten. Sind Ihnen weitere Unverträglichkeiten wie zum Beispiel eine Intoleranz von Milchzucker (Laktose-Intoleranz) bekannt, so berücksichtigen Sie dies bitte bei der Zubereitung, indem Sie die Ihnen bekannten Alternativen verwenden oder auf entsprechende Zutaten völlig verzichten.

Leseprobe aus:

HISTAMIN-INTOLERANZ
Endlich Schluss mit den Beschwerden

Thilo Schleip
Trias Verlag
ISBN-13: 978-3830433644
121 Seiten, 14,95 EUR

Abdruck mit freundlicher Genehmigung des Trias Verlags, MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG. Jede Verwertung außerhalb des Urheberrechts ist verboten. Keine Haftung.