Endlich Schluss mit den BeschwerdenHistamin-IntoleranzAllergie und Histamin - ...ist aber meist der teilweise extrem hohe Histamingehalt, wie er besonders im Rotwein zu finden ist. Prinzipiell können jedoch alle histaminreichen oder histaminauslösenden Lebensmittel Kopfschmerzen herbeiführen, und das nicht nur bei Menschen mit einer HIT, sondern in Abhängigkeit von der Menge auch bei gesunden Personen, wie eine Studie gezeigt hat. Chronische Kopfschmerzen veranlassen die Betroffenen häufig zum regelmäßigen Ge- bzw. Missbrauch von Schmerzmitteln. Hierin liegt ein weiteres Problem: Viele dieser Medikamente blockieren das histaminabbauende Enzym Diaminoxidase oder verstärken die Freisetzung des in den körpereigenen Zellen gebundenen Histamins (diese Vorgänge werden im weiteren Verlauf dieses Buches noch genauer erläutert). Dadurch kommt es zu einer zusätzlichen Verstärkung der ohnehin schon problematischen Intoleranz gegenüber diesem Stoff. Der Betroffene befindet sich somit in einem Teufelskreis, der auch einen erfahrenen Arzt vor ein großes Problem stellen kann. Die auch als Nesselsucht bekannte Urtikaria stellt eine weit verbreitete Form des Hautausschlags dar. Sie führt insbesondere bei physikalischen Reizen wie Kratzen, Schlagen, Wärmeoder Hitzebehandlung zu juckenden Hautrötungen oder Quaddeln. Als Auslöser dieser zumeist chronischen Hautkrankheit wird nicht selten fälschlicherweise eine nicht näher definierte Nahmmgsmittelallergie vermutet. Tatsächlich aber ist die Urtikaria als Folge einer Allergie extrem selten. Man schätzt, dass in 30 % aller Fälle eine pseudoallergische Reaktion der Grund für diesen lästigen Hautausschlag darstellt. Leseprobe aus: |
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Abdruck mit freundlicher Genehmigung des Trias Verlags, MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG. Jede Verwertung außerhalb des Urheberrechts ist verboten. Keine Haftung. |


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