Wenn Milchzucker krank macht 

Laktose-Intoleranz

Viele Menschen sind der Meinung, dass durchfallartige Beschwerden zwangsläufig zu einer langfristigen Reduktion des Körpergewichts führen. Dies ist jedoch nicht der Fall. Wenn Verdauungsstörungen vorliegen, dann bedeutet das auch, dass Nährstoffe nicht wie vorgesehen aufgenommen werden können. Weil Ihr Körper aber seinen Nährstoffbedarf decken möchte, verspüren Sie auch nach größeren Mahlzeiten bereits nach kurzer Zeit wieder Appetit. Dadurch kommt es zu einer Fehlversorgung mit lebenswichtigen Nahrungsmittelkomponenten, die auch eine Überversorgung mit Bestandteilen wie Kalorien zur Folge haben kann.

Auch bedeutet die Diagnose Laktose-Intoleranz nicht, dass Sie für den Rest Ihres Lebens enorme Entbehrungen bei der Lebensmittelauswahl zu verkraften haben. Die meisten Betroffenen tolerieren geringe Mengen an Laktose. Es gibt also fast keine Nahrungsmittel, die »streng verboten« sind. Es kommt jedoch auf die Menge an.

Und wenn Sie sich beim nächsten Einkauf beispielsweise für eine neue Sorte Margarine entscheiden, so bedeutet das sicher nur einen geringen Eingriff in Ihre Lebensqualität, besonders wenn Sie bedenken, dass sich Ihr körperliches Wohlbefinden auf ein Höchstmaß steigern kann.
Auch können Enzympräparate die Folgen gelegentlicher »Sünden« abschwächen. (Näheres zum Thema Medikamente finden Sie in Kapitel 1o). Es gibt also keinen Grund, an der Diagnose Milchzucker-Unverträglichkeit zu verzweifeln.

Zum Schluss sei noch erwähnt, dass es für jeden Menschen nur von Vorteil sein kann, sich mit den Bestandteilen seiner Nahrung zu befassen und einige grundlegende Ernährungsgewohnheiten zu überdenken. Dabei soll an dieser Stelle niemandem, der gerne von Zeit zu Zeit ein »amerikanisches Schnellrestaurant« besucht oder aus Bequemlichkeit eine Tiefkühlpizza in der Truhe hat, ein schlechtes Gewissen eingeredet werden. Doch wer einen häufigen Bestandteil moderner Lebensmittel nicht verträgt, der sollte sich auch mit dieser Thematik auseinander setzen. Dabei ist es besonders aufschlussreich zu erfahren, welche Folgen der Genuss unverträglicher Speisen und Getränke haben kann. Diese Frage wird in dem nun folgenden Kapitel detailliert behandelt.

Leseprobe aus:

LAKTOSE-INTOLERANZ
Wenn Milchzucker krank macht

Thilo Schleip
Trias Verlag
ISBN: 978-3830432401 
143 Seiten, 12,95 EUR

Abdruck mit freundlicher Genehmigung des Trias Verlags, MVS Medizinverlage Stuttgart GmbH & Co. KG. Jede Verwertung außerhalb des Urheberrechts ist verboten. Keine Haftung.