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Milchzucker: 12 Mio Betroffene bundesweit
Obwohl offiziellen Angaben zufolge unzählige Menschen von einer Laktose-Intoleranz betroffen sind, spielt sie in der Diagnostik von unklaren Gesundheitsbeschwerden bis heute nur eine Nebenrolle. Der Grund dafür ist, dass die Laktose-Intoleranz erst seit einigen Jahren in der Forschung und damit auch in der medizinischen Praxis die Aufmerksamkeit findet, die sie verdient. Dabei würde das rechtzeitige Erkennen dieses Enzymdefektes so manchen leidgeplagten Patienten vor recht unangenehmen Untersuchungen und Verlegenheitsdiagnosen wie zum Beispiel die der "psychosomatischen Beschwerden" bewahren.
Was ist Laktose?
Laktose (= Milchzucker) ist eine Zuckerart, die ursprünglich in der Milch vorkommt. Die Lebensmittelindustrie setzt Laktose aus technologischen Gründen auch bei der Herstellung von Nahrungsmitteln ein, i
n denen man überhaupt keine Milchbestandteile vermuten würde. Ein Beispiel: Wurstwaren
enthalten meist sogenannte Zuckerstoffe. In der Regel handelt es sich dabei um eben jenen Milchzucker, den allein in Deutschland 12 Millionen (!) Menschen nicht vertragen.
Nur wenige Betroffene kennen den Grund für ihre Beschwerden
Die gesundheitlichen Folgen, mit denen jeder siebte Erwachsene dadurch konfrontiert wird, sind jedoch immens: Nicht nur Verdauungsstörungen wie Durchfall, Völlegefühl, Blähungen, Bauchgeräusche und Übelkeit nach dem Essen können durch den Verzehr von versteckter Laktose ausgelöst werden.
Laktose-Intoleranz verursacht eine Reihe von Symptomen
Betroffene (auch ohne Verdauungsprobleme) klagen außerdem über Müdigkeit, Schwindelgefühl, innere Unruhe, depressive Verstimmungen, unreine Haut, Konzentrationsstörungen und eine Menge weiterer, meist unspezifischer Symptome, welche - im Arztgespräch erwähnt - nicht selten den Verdacht auf eine hypochondrische Störung lenken. Der Grund: Ein Lactase-Mangel im Dünndarm.